今日は中学2年生の家庭科の授業を見に行ってみましょう。

おや？

教室に誰もいませんね。

そうでした、忘れていました。
今日は家庭科室での調理実習でした。

ここで，家庭科の先生にお話を聞いてみました。

今日の授業のポイントは何ですか？

・「準備～調理～食事～片付け」の工程を，班員で協力しながらスムーズに行うことができること
・用意された食材や調味料を，レシピ通りに計量したり切ったりすることができること

なるほど。大切なことですね。今回の生徒たちの様子はどうでしたか？

（前日実施した）Ａ組も，今日のＢ組も，調理の失敗はなく，上手にできていました。
ただし，エプロン忘れが３人ずついたのはちょっとマイナスポイントでした。

確かに。まだ調理中の班があると期待して来たら，もう全ての班が調理済みでしたね。それだけ手際よく進められたということでしょう。エプロン忘れは気を付けてほしいですね！

今回の学習をこれからどう生かしてほしいですか？

これ以降の実習系としては，裁縫の実習に入ります。
裁縫も，作業に入る前のイメージづくりや準備物等が大切ですし，使った糸や針を，「まだ使用するから一旦片付ける」のか「もう使用しないからしまっておく」のかなど，全体を意識した作業工程が大切な点は，調理実習と同様です。
今回うまくいったところを，裁縫の授業でも継続してほしいですね。

先生，ありがとうございました！　また裁縫の様子も見に行かせてくださいね！

さぁ，再び生徒たちの様子を見てみると……

おっと！　この班では早く食べ終えた生徒たちが，速やかに片付けの工程に入っていますね。

家庭科の先生が仰っていた通り，スムーズに工程を進められていますね。

自宅では，食べた後の食器を食卓に放置したままどこかへ行ってしまったり，シンクに持って行っただけだったりするのかもしれませんが，ここではそうはいきませんね。

保護者の皆様！
生徒たちは自分で準備も片付けもできていましたので，ぜひ自宅でもガンガンやっていただきましょうね！笑

中学第２学年　学年主任　河本健斗